10月28日,以“中國醬香·赤水河谷”為主題的“首屆中國醬香酒節暨丁酉茅臺鎮重陽祭水大典”在“中國酒都”仁懷開幕。據悉,本次活動是中國酒類流通協會和遵義市酒業協會聯合打造的一個文化節盛宴,是集品酒、研討、旅游、觀光,融傳統文化與現代氣息為一體的高水平、高規格、高品位醬香酒文化盛會。目的是要站位醬香酒行業至高點,通過不斷挖掘和創新,提升全國醬香酒產業的發展水平。
活動旨在告祭天地祖先,讓重陽祭典的赤水河,庇佑茅臺鎮的酒坊和人民釀制出最醇厚的美酒,開啟了赤水河谷醬香白酒新一輪生產流程。
記者從現場了解到,首屆中國醬酒節不僅舉辦了開幕式暨文藝演出、丁酉茅臺鎮重陽祭水大典、中國醬香酒節采購大會、中國酒業論壇社群交流峰會等活動。
值得一提的是,本屆中國醬香酒節是對醬香酒文化進行了一次更大范圍、更高層次、更加全面系統的梳理與創新,進一步發揮了醬香酒的品牌優勢和歷史文化優勢。把酒文化落實到市場前沿,把文化要素升華為市場靈魂,為全國醬香酒業的發展注入新的生機與活力。
每年重陽節,當地民間都有舉行重陽祭水的習俗,重陽時節釀造的白酒相比其他時節釀造的白酒品質更好,是茅臺人表達對大自然、對赤水河、對先祖的感恩和賜予,祭水活動已經延續了數百年,在當地流傳著“九月九,下河挑水煮新酒”的民謠。